Algoritme van de nostalgie

De zomer is voorbij. The Vegetable Chef heeft ter vertroosting muziek op staan en denkt aan zijn jeugd.

Dat komt zo. Er is een Spotify speellijst die “Tijdscapsule” heet. Die belooft je mee te nemen naar het verleden. Je weet wel, toen alles beter was.

Vroeger was trouwens ook alles zwart wit. Dat zie je als je TV terugkijkt uit die periode. Maar dat terzijde.

Nu heeft The Vegetable Chef het niet zo met nostalgie en aarzelde hij of hij de lijst wel zou opzetten. 

Maar wat een selectie.

The Vegetable Chef komt nauwelijks voorbij aan zijn verbazing omtrent het loepzuivere vermogen van het algoritme te voorspellen wat hij vroeger goed vond!

Smashing Pumpkins? Check. Terence Trent D’Arby? Dubbel check. Frank Boeijen? Leeft die nog?

The Vegetable Chef is nu officieel gefascineerd door de wereld van het algoritme. Zou er ook op culinair gebied zoiets bestaan, vroeg hij zich af, en ging op onderzoek uit. 

Zoiets als Spotify vond hij niet maar wel de website Supercook, en die doet iets grappigs.

Je vult de ingrediënten in die je in huis hebt, drukt op enter, en Supercook geeft je een stuk of wat recepten die je met die ingrediënten maken kunt. 

Hoe leuk zou het zijn een van de recepten van The Vegetable Chef door deze receptenrobot te gooien? We proberen het met het maandrecept “Tahin noodles met miso, geroosterde bloemkool en spinazie”. 

Het antwoord van Supercook?

19 variaties op bloemkoolsoep. Niet superinspirerend van de Superkok, stelt de Vegetable Chef tevreden vast.

Voorlopig voelt de Vegetable Chef zich nog niet vervangen en blijft hij lekker gevraagd en ongevraagd vegan advies uitbrengen en leerzame workshops en webinars de wereld insturen. Waarover hieronder meer.

Tot de volgende,

The Vegetable Chef