met miso geroosterde bloemkoolroosjes
Bomvol smaak! Wat Yotam Ottolenghi in zijn nieuwste boek Flavour doet, doet The Vegetable Chef al jaren: alles op alles zetten om... Read More
Fenouilabaisse
WTF is fenouilabaisse? Nooit van gehoord. Fenouilabaisse is de chef’s vegan versie van bouillabaisse, de beroemde Zuid-Franse vissoep. Het is ook een... Read More