met miso geroosterde bloemkoolroosjes
Bomvol smaak! Alle recepten van The Vegetable Chef (en nog veel meer) vind je nu op de website van de Vegan Academy.... Read More
tahini noodles met spinazie en miso geroosterde bloemkool
Tahini noodles, njam njam. Easy peasy & bomvol smaak, dat zijn toch de meest geliefde recepten? Deze tahini noodles met spinazie en... Read More
Tomaten ontvellen
Tomaten ontvellen, zo doe je dat. Tomaten ontvellen vond de chef als leerling-kok altijd een rotklusje én hij zag er niet zo... Read More
Fenouilabaisse
WTF is fenouilabaisse? Nooit van gehoord. Fenouilabaisse is de chef’s vegan versie van bouillabaisse, de beroemde Zuid-Franse vissoep. Het is ook een... Read More
rokerige tomaatjes in groene currydressing
Damn, wat lekker! Mag The Vegetable Chef dat zeggen, over zijn eigen recepten? Deze rokerige tomaatjes in groene curry dressing zijn zo... Read More
romige curry van spinazie, doperwtjes en hennepzaad
Romige curry van spinazie, doperwtjes en hennepzaad Alle recepten van The Vegetable Chef (en nog veel meer) vind je nu op de... Read More
Fluffy pancakes met rabarber en aardbeien
Fluffy pancakes met rabarber en aardbeien Fluffy pancakes met rabarber en aardbeien: veel meer lente achtig wordt het niet wat The Vegetable... Read More
Calzone Palak Paneer vegan pizza
Vegan pizza calzone Palak Paneer. Wat??? Ok, Indiaas en Italiaanse fusion heb je vast nog niet vaak voorbij zien komen? The Vegetable... Read More
Schorseneren met Garam Masala, groene peper en olijven
Schorseneren? Hoe oerrrr Hollands wil je het hebben? Deze groente is zo Hollands dat Thierry Baudet en Geert Wilders er vast heel... Read More
vegan cheesecake met grapefruit
Vegan cheesecake met grapefruit Werkelijk niemand zal proeven dat deze cheesecake vegan is, zo lekker en goed is de structuur. En easy... Read More